Kuglice od mrkve

Kuglice od mrkve odličan su način za pripremu zdravog i ukusnog jela. Mrkva je izuzetno zdravo i vitaminima bogato povrće. Najbolje ju je jesti sirovu, jer kuhanje značajno uništava vitamine. Mrkva je sama po sebi slatka, ali dodavanjem šećera, oraha i limunove korice dobiva se ukusan desert bez pečenja, savršen za vegane i one koji poštuju korizmu.

Recept korak po korak

Korak 1:

Ogulite mrkvu i naribajte je na srednjem ribežu.

Korak 2:

Zagrijte tavu, dodajte mrkvu i počnite pržiti na srednjoj vatri.

Korak 3:

Dodajte šećer i promiješajte.

Korak 4:

Pirjajte na jakoj vatri dok sav sok ne ispari.

Korak 5:

Maknite tavu s vatre i u nju naribajte koricu limuna.

Korak 6:

Iscijedite sok od pola limuna i ulijte ga u tavu.

Korak 7:

Dodajte nasjeckane orahe i promiješajte.

Korak 8:

Oblikujte kuglice, uvaljajte ih u kokosove pahuljice i stavite u papirnate zdjelice.

Korak 9:

Poslužite uz svoj omiljeni biljni čaj.

Savjeti za kuhanje