Lijeni tiramisu

Recept korak po korak

Korak 1:

Uzmite svježi sir i dodajte mu kiselo vrhnje i šećer.

Korak 2:

Miksajte ručnim mikserom dok ne postane glatko.

Korak 3:

Pomiješajte kakao i vruću vodu.

Korak 4:

Otopljene kekse stavite na lim za pečenje i navlažite ih vodom i kakaom.

Korak 5:

Dodajte dio nadjeva i ravnomjerno ga rasporedite po kolačićima.

Korak 6:

Dodajte još jedan sloj keksa i premažite ga glazurom.

Korak 7:

Ponavljajte slojeve dok vam ne ponestane kolačića.

Korak 8:

Dodajte nadjev na vrh.

Korak 9:

Uzmite čokoladicu i izmrvite je.

Korak 10:

Prelijte mlijeko preko čokolade.

Korak 11:

Otopite čokoladu na pari (zakuhajte vodu i stavite posudu s čokoladom iznad pare. To će osigurati da se čokolada ravnomjerno i sigurno otopi).

Korak 12:

Premažite kolač čokoladom dok je još mokar. Ravnomjerno je rasporedite dok se čokolada ne potroši. Pazite da ne ulijete svu čokoladu na jedno mjesto kako biste izbjegli zgnječenje nadjeva.

Korak 13:

Ohladite kolač barem sat vremena. Narežite i poslužite.

Savjeti za kuhanje

U nadjev možete dodati zdrobljene orahe ili grubo naribanu čokoladu.

Ako prilikom sastavljanja kolača u nadjev dodate nasjeckanu raznobojnu marmeladu, nakon rezanja dobit ćete šarenu verziju deserta popularno poznatog kao "razbijeno staklo".

Ako ne jedete čokoladu, gornji sloj možete napraviti od ostataka nadjeva i ukrasiti ga sočnim voćem i bobicama - grožđem prerezanim na pola, jagodama itd.

Ljetna verzija lijenog kolača – s gotovim vaflima i nadjevom od sladoleda. Čuvajte ga u zamrzivaču.