Pileća krilca marinirana u soja sosu
Podrijetlo recepta
Pileća krilca su popularno jelo brze hrane. Ali pečena krilca su puno zdravija. Pripremite ovo predjelo s istočnjačkim prizvukom za gozbu s prijateljima ili ugodnu večer ispred televizora.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Umak od soje
-
Biljno ulje
-
Smeđi šećer
-
Mljevena čili papričica
-
Češnjak
-
Korijen đumbira
-
Sol
-
Piletina
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- Zdjela
- Žlica
- Lim za pečenje
- Rende
- Pergament
Recept korak po korak
Korak 1:
U zdjeli pomiješajte soja sos, biljno ulje i smeđi šećer.
Korak 2:
Naribajte korijen đumbira na finom ribežu.
Korak 3:
Nasjeckajte češnjak.
Korak 4:
Pospite češnjak i đumbir solju i šećerom te ih sameljite sa začinima.
Korak 5:
U umak dodajte češnjak i đumbir i promiješajte.
Korak 6:
Piletinu narežite na komade i prelijte umakom. Promiješajte.
Korak 7:
Stavite tanjur preko piletine kako biste je pritisnuli.
Korak 8:
Marinirajte piletinu pod laganom vagom 8-12 sati.
Korak 9:
Na lim za pečenje stavite papir za pečenje, na njega stavite rešetku za pečenje i na nju stavite piletinu.
Korak 10:
Pecite piletinu 40-50 minuta na 180-200 stupnjeva.
Savjeti za kuhanje
Pileća krilca su najbolja za piletinu. Njihova kožica sprječava isušivanje, a njihova veličina osigurava da se dobro mariniraju i skuhaju.
Ako ne možete pritisnuti piletinu tijekom mariniranja, pokrijte je plastičnom folijom. To će spriječiti ulazak zraka i čvrsto zatvoriti posudu.
