Krila pečena u pećnici s korom
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Pileća krilca
-
Sol
-
Crni papar
-
Paprika
-
Češnjak
-
Kiselo vrhnje 20%
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- Zdjela
- Lim za pečenje
- Pergament papir za pečenje
- Preša za češnjak
Recept korak po korak:
Korak 1:
Pripremite krila. Uklonite vrhove i svako krilo prerežite na pola kod zgloba.
Korak 2:
U zdjeli pomiješajte pileća krilca sa soli, paprom i paprikom. Dodajte zgnječeni češnjak i kiselo vrhnje. Dobro promiješajte rukama dok se ravnomjerno ne premažu.
Korak 3:
Pokrijte posudu i ostavite da se marinira 30 minuta. To će poboljšati okus i meso učiniti sočnijim.
Korak 4:
Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva Celzija. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
Korak 5:
Krilca složite u jednom sloju na lim za pečenje. Nemojte ih pretrpati jer će to osigurati hrskavu koricu.
Korak 6:
Pecite u pećnici 25-30 minuta, okrećući jednom na pola pečenja. Krilca će biti hrskava i zlatnosmeđa kada su gotova.
Korak 7:
Poslužite vruće. Ovo jelo je savršeno uz prilog ili povrtnu salatu. ##Savjeti za kuhanje:
Da biste spriječili lijepljenje krilca, koristite papir za pečenje ili lagano namažite lim za pečenje uljem.
Za bogatiji okus, dodajte malo soja sosa ili meda u marinadu.
Ne preskačite fazu mariniranja - sočnost i aroma gotovog jela ovise o tome.
