Salata od rakova s ​​gljivama

Recept korak po korak

Korak 1:

Uzmite 300 g rakovih štapića i narežite ih na tanke trakice. Stavite ih u zdjelu za salatu od rakovih štapića.

Korak 2:

Žlicom rasporedite prvi sloj rakovih štapića. Zatim ga ravnomjerno premažite slojem majoneze (oko 50 g). Ovo je prvi sloj vaše salate od rakovih štapića.

Korak 3:

Skuhajte 4 jaja, ohladite ih, ogulite i naribajte na krupno. Dobiveni sloj strugotina jaja stavite na majonezu. Premažite još jednim slojem majoneze.

Korak 4:

Pržite 400 g gljiva s 1 lukom dok ne omekšaju i ostavite da se ohlade. Na sljedeći sloj stavite pržene gljive. Ponovno premažite majonezom. Ovaj korak čini vašu salatu od gljiva posebno ukusnom.

Korak 5:

Naribajte 150 g tvrdog sira na krupnom ribežu. Na gljive stavite sloj sira. Sve premažite majonezom. Sada, kao što vidite, sve izgleda vrlo primamljivo.

Korak 6:

Pokrijte salatu od rakovih štapića prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 1-2 sata da se marinira. Naribajte 100 g topljenog sira i ravnomjerno ga rasporedite po gornjem sloju.

Korak 7:

Nakon što se salata od rakovih štapića natopi, pažljivo uklonite kalup. Ukrasite vrh sitno nasjeckanim koprom ili začinskim biljem. Gotovo!

Korak 8:

Poslužite salatu od gljiva odmah nakon ukrašavanja. Narežite je na uredne komade. U ovom receptu važno je održavati ispravan redoslijed slojeva za najbolji okus.

Savjeti za kuhanje

Ako želite da salata od rakovih štapića bude još ukusnija, dodajte malo češnjaka u majonezu.

Za one koji vole eksperimentirati, pokušajte zamijeniti rakove štapiće kuhanim pilećim prsima. To će jelo učiniti manje kaloričnim, ali ne i manje ukusnim.

Kako biste osigurali da salata od rakovih štapića ostane čvrsta i da se ne raspadne, obavezno je ostavite u hladnjaku. To će omogućiti da se svi slojevi dobro prilijepe.

Za najbolji okus koristite visokokvalitetnu majonezu. Možete je pomiješati s malo kiselog vrhnja kako bi jelo bilo malo lakše.

Ne štedite na majonezi između slojeva - ona djeluje kao vezivo i osigurava bogatstvo. To je ključno u svakom receptu ove vrste.

Ako koristite svježe gljive, obavezno ih pirjajte dok sva vlaga ne ispari. To će spriječiti stvaranje viška tekućine u gotovoj salati.

Poslužite salatu od gljiva hladnu. To će sačuvati sve teksture i bogate okuse. Probajte - sigurno će vam se svidjeti!