Klasična salata Nicoise s tunom i kukuruzom
Podrijetlo recepta
Salata Niçoise nastala je kao jednostavno jelo koje su pripremali lokalni stanovnici koristeći lako dostupne sastojke. Tradicionalno je uključivala svježe povrće poput rajčica, zelenog graha, maslina i luka. Neke varijacije uključivale su tunu ili inćune, kao i tvrdo kuhana jaja. Salata odražava lokalne kulinarske tradicije i korištenje svježih, sezonskih proizvoda.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Zelena salata
-
Tuna u vlastitom soku
-
Cherry rajčice
-
Crveni luk
-
Konzervirani kukuruz
-
Masline bez koštica
-
Jaja
-
Maslinovo ulje
-
Sol
-
Mljeveni crni papar
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- Lonac
- Jelo
Ako želite oduševiti svoje goste i obitelj ukusnom i laganom salatom s mediteranskim štihom, isprobajte ovu francusku salatu od tune "Niçoise" – klasično, zasitno i ukusno predjelo za ljubitelje ribe. Tuna je izvrstan izvor proteina, a priprema ove salate traje samo nekoliko minuta.
Recept korak po korak
Korak 1:
Cherry rajčice narežite na četvrtine.
Korak 2:
Kuhana jaja prerežite po dužini na četvrtine.
Korak 3:
Luk narežite na kolutove i odvojite.
Korak 4:
Obložite tanjur listovima salate.
Korak 5:
Pospite kukuruzom, rajčicama i maslinama.
Korak 6:
Kriške jaja složite u oblik cvijeta.
Korak 7:
Konzerviranu tunu složite u hrpe.
Korak 8:
Na vrh stavite kolutove luka.
Korak 9:
Salatu začinite solju i paprom po ukusu.
Korak 10:
Prelijte salatu maslinovim uljem i poslužite.
Savjeti za kuhanje
Nemojte koristiti tunu u ulju - previše je masna.
Ravnomjerno i lijepo rasporedite sastojke.
