Tartleti od jaja - ukusan recept sa fotografijama

Torta od biskvita omiljena je iz djetinjstva, a nadjev može biti bilo što, od vrhnja, pekmeza, slatkiša, voća, pa čak i salate. Predlažemo da torte od biskvita ispečete s nježnom kremom od vanilije napravljenom od jaja i kondenziranog mlijeka.

Recept korak po korak

Korak 1:

Torte s jajima - 1. korak U zdjelu usipati 20 grama šećera, uliti 130 grama vode, 30 grama kondenziranog mlijeka i miješati pjenjačom dok se šećer ne otopi.

Korak 2:

Tarte od jaja - Korak 2 Razbijte dva jaja u malu zdjelu i miješajte pjenjačom kako biste uklonili sve mjehuriće. Ulijte jaja u zdjelu s razrijeđenim mlijekom.

Korak 3:

Torte s jajima - Korak 3 Dodajte žličicu ekstrakta vanilije i miješajte pjenjačom dok ne nestanu mjehurići.

Korak 4:

Torte s jajima - Korak 4 Smjesu procijedite tri puta kroz sito, pokrijte folijom i stavite u hladnjak.

Korak 5:

Torte od jaja - Korak 5 Omekšajte maslac pjenjačom, dodajte šećer u prahu i sol te promiješajte.

Korak 6:

Torte od jaja - Korak 6 Ulijte 25 grama lagano umućenih jaja i dobro promiješajte.

Korak 7:

Torte od jaja - Korak 7 Dodajte brašno za kolače (mješavinu višenamjenskog brašna i kukuruznog škroba) i miješajte, režući špatulom, dok ne dobijete komadiće veličine graha, zatim oblikujte tijesto u kuglu i mijesite rukom.

Korak 8:

Pite od jaja - Korak 8 Tijesto stavite na papir za pečenje, prekrijte prozirnom folijom i razvaljajte valjkom na debljinu od 4 mm te stavite u hladnjak na pola sata.

Korak 9:

Torte s jajima - Korak 9 Pomoću kalupa za kolačiće izrežite ohlađeno tijesto u nazubljene krugove.

Korak 10:

Torte s jajima - Korak 10 Stavite krugove u kalupe i postupno ih pritisnite po cijeloj unutarnjoj površini, ostavljajući nazubljene rubove lagano otkrivenima. Kalupe složite na lim za pečenje.