Omlet iz Denvera
Podrijetlo recepta
Naziv ovog obilnog američkog omleta povezan je s gradom Denverom u Coloradu i, prema legendi, datira iz vremena Divljeg zapada. Ponekad se ovaj omlet jednostavno naziva "zapadnjački omlet". Ovaj obilni omlet sa šunkom, sirom i povrćem mogao bi nahraniti cijelu skupinu kauboja ili rudara zlata.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Jaja
-
Krema
-
Šunka
-
Parmezan sir
-
Slatka paprika
-
Luk
-
Maslac
-
Sol
-
Mljeveni crni papar
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- Zdjela
- lopatica
- Posuda za pečenje
Recept korak po korak
Korak 1:
Razbijte jaja u zdjelu, dodajte sol i papar, dodajte mlijeko i umutite pjenjačom.
Korak 2:
Sitno nasjeckajte luk i dodajte u zdjelu.
Korak 3:
Papriku i šunku sitno nasjeckajte, sir naribajte na krupnom ribežu i dodajte u zdjelu.
Korak 4:
Namažite posudu za pečenje maslacem i u nju ulijte smjesu za omlet.
Korak 5:
Pecite 20 minuta na 200 stupnjeva.
Korak 6:
Poslužite posuto peršinom.
Savjeti za kuhanje
Sastojke sitno nasjeckajte na približno jednake komade kako bi se ravnomjerno rasporedili u smjesi jaja i mlijeka.
Za omlet je najbolja četvrtasta tava dimenzija 22x22 cm.
Omlet poslužite vruć.
