Bento torta
Podrijetlo recepta
Bento kolač potječe iz Koreje, iako je riječ "bento" japanska. Odnosi se na malu porciju hrane praktično pakiranu u kutiju. Bento kolači su zaista minijaturni, lako ih pojede jedna osoba. Često se koriste kao osobni pokloni, s personaliziranom porukom ili zabavnim ukrasom. Počastite prijatelje ili obitelj mini kolačima, ukrašenim po vašem ukusu i mašti.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
Biskvit torta
-
Jaja
-
Šećer
-
Brašno
-
Vanilin
Sloj maline
-
Malina
-
Šećer
-
Kukuruzni škrob
Krema za nanošenje slojeva i prekrivanje
-
Krem sir
-
Šećer u prahu
Kuhinjski pribor
- Zdjele
- Lonac
- Mikser
- lopatica
- Vrećica za tijesto
- Lopatica
- Mlaznice
Bento torta je izvrstan desert koji osvaja svojom minijaturnom veličinom i nevjerojatno nježnim okusom. Napraviti je kod kuće lakše je nego što mislite: samo slijedite detaljne recepte i koristite visokokvalitetne sastojke. Napravite svoju jedinstvenu bento tortu s prozračnom kremom i prekrasnim ukrasom kako biste iznenadili svoje goste ili počastili sebe ukusnom i lijepom poslasticom!
Recept korak po korak
Korak 1:
Stavite 5 jaja u zdjelu i miksajte mikserom oko minutu.
Korak 2:
Dodajte šećer i vaniliju i miksajte 3-4 minute.
Korak 3:
Postupno, lagano miješajući špatulom, dodajte brašno.
Korak 4:
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, na njega stavite tijesto i špatulom ga rasporedite po cijeloj površini.
Korak 5:
Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva 10-13 minuta.
Korak 6:
Okrenite biskvit, pažljivo uklonite papir, izrežite biskvit u zdjelice promjera 15 cm i zamotajte u prozirnu foliju.
Korak 7:
Maline stavite u lonac na jaku vatru, dodajte šećer i, miješajući, zakuhajte dok se šećer potpuno ne otopi.
Korak 8:
Dodajte škrob i promiješajte. Kad se smjesa počne zgušnjavati, isključite vatru.
Korak 9:
U zdjelu stavite krem sir i šećer u prahu, dobro promiješajte i mikserom umutite.
Korak 10:
Pomoću slastičarske vrećice nanesite kremu na prvu koru biskvita i rasporedite je špatulom tako da ostane udubljenje za nadjev od bobičastog voća.
Korak 11:
Napunite šupljinu polovicom nadjeva i prekrijte drugom korom biskvita.
Korak 12:
Drugu tortu sastavite na isti način.
Korak 13:
Preostalu kremu podijelite na dva dijela. U jedan dio dodajte malo ružičaste prehrambene boje i izmiksajte mikserom.
Korak 14:
Premažite kolače kremom odozgo i sa strane.
Korak 15:
Koristeći vrhove slastičarskih vrhova, ukrasite vrhove torti preostalom kremom u suprotnim bojama. 
Savjeti za kuhanje
Budite oprezni s gotovim biskvitom - ako se slomi, bit će teže sastaviti kolače.
Da biste pričvrstili prvu koru torte na tanjur, na nju nanesite malo kreme.
Ako kolače izrežete na manje promjere, kolači će biti viši.
Umjesto malina možete koristiti bilo koje drugo bobičasto voće.
