Pečene naranče s ružmarinom i medom

Recept korak po korak:

Korak 1:

Pripremite naranče: temeljito ih operite pod mlazom vode. Narežite voće na tanke ploške debljine oko 0,5 cm. Nemojte bacati krajeve - i oni se mogu koristiti.

Korak 2:

Narezane krugove stavite u posudu za pečenje, slažući ih u jednom sloju kako bi se ravnomjerno ispekli.

Korak 3:

Žlicom ili kistom pažljivo premažite svaku krišku naranče medom. Nemojte pretjerivati ​​- samo malo je dovoljno za slatki okus.

Korak 4:

Grančice ružmarina odvojite na pojedinačne iglice i pospite ih po narančama. Možete staviti i cijele male grančice na vrh.

Korak 5:

Zagrijte pećnicu na 200-220°C. Stavite posudu s narančama u pećnicu. Pecite oko 15-20 minuta. Provjerite jesu li naranče pečene gledajući rubove kriški naranče: trebaju biti malo tamnije i zlatnosmeđe.

Korak 6:

Izvadite posudu iz pećnice, pustite naranče da se malo ohlade i poslužite tople ili na sobnoj temperaturi.

Savjeti za kuhanje:

Birajte zrele naranče: što je naranča zrelija i sočnija, to je bolji rezultat. Izbjegavajte previše zelene ili tvrde naranče.

Pazite da naranče ne narežete previše tanko jer bi se mogle osušiti, a nemojte ih ni previše debelo rezati jer će se dulje peći i mogle bi ostati sirove iznutra.

Prilagodite količinu meda po potrebi. Ako više volite manje slatki desert, upotrijebite manje meda ili ga dodajte nakon pečenja.

Ako ne volite ružmarin, zamijenite ga mentom, bosiljkom ili ga jednostavno izostavite. Jelo će biti jednako ukusno.

Koliko dugo peći naranču u pećnici ovisi o snazi ​​vaše pećnice i debljini kriški. Počnite provjeravati je li pečena nakon 15 minuta.

Koristite posudu za pečenje sa stranicama: to će pomoći u sakupljanju svih sokova koji se oslobađaju tijekom pečenja i spriječit će mrlje u pećnici.

Naranče se mogu narezati i pripremiti unaprijed, a peći neposredno prije posluživanja kako bi ostale tople i mirisne.