Pečene jabuke i kruške s narančom

Recept korak po korak:

Korak 1:

Jabuke i kruške temeljito operite, prerežite na pola i pažljivo uklonite jezgru i sjemenke.

Korak 2:

Polovice stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje ili lagano namazan maslacem.

Korak 3:

Jednu naranču narežite na kriške, zatim na kriške i ravnomjerno rasporedite među plodovima.

Korak 4:

Drugu naranču prerežite na pola i iscijedite sok direktno na voće u tavi.

Korak 5:

Maslac narežite na male komadiće i stavite po jedan u udubljenje svake polovice jabuke i kruške.

Korak 6:

Ravnomjerno prelijte med preko svega, pokušavajući prekriti svaku polovicu.

Korak 7:

Pospite voće mljevenim cimetom (po želji, koristite sito za suptilniji okus).

Korak 8:

Ako koristite orašaste plodove, nasjeckajte ih nožem i pospite po vrhu.

Korak 9:

Zagrijte pećnicu na 180°C i stavite lim za pečenje u nju.

Korak 10:

Pecite oko 20 minuta, dok voće ne omekša, a površina ne postane zlatnožuta. Provjerite je li pečeno vilicom ili čačkalicom.

Korak 11:

Izvadite iz pećnice, ostavite da se malo ohladi i poslužite toplo.

Savjeti za kuhanje:

Birajte čvrsto voće: Čvrste sorte jabuka (poput Granny Smith) i krušaka najbolje su za pečenje jer se nakon pečenja neće pretvoriti u kašu.

Med je vrlo sladak, pa počnite s 2 žlice. Možete ga dodati nakon pečenja ako voće nije dovoljno slatko.

Ako volite bogatiji okus, povećajte količinu cimeta na 1,5 žličice.

Koliko dugo peći jabuke i kruške u pećnici ovisi o njihovoj veličini i sorti. Počnite provjeravati jesu li pečene nakon 30 minuta. Voće treba biti mekano, ali ne raspadati se.

Ako ne jedete orašaste plodove ili želite desert učiniti jednostavnijim, slobodno preskočite ovaj korak. Jelo će biti jednako ukusno.

Poslužite sa sladoledom: Tople pečene jabuke i kruške s kuglicom sladoleda od vanilije klasična su i ukusna kombinacija.

Kako biste spriječili da voće posmeđi prije pečenja, poškropite ga sokom od limuna.

Koristite posudu za pečenje sa stranicama. To će pomoći u sakupljanju sokova koji izlaze tijekom pečenja i spriječiti mrlje na pećnici.