Haringa ispod krznenog kaputa s kavijarom od kapelina

Recept korak po korak

Korak 1:

Pripremite sloj krumpira. Skuhajte krumpir, ogulite ga i naribajte u posudu za pečenje. Začinite solju i premažite majonezom.

Korak 2:

Dodajte sloj ribe. Narežite file haringe na male komadiće i stavite ih na krumpir. Zagladite ih.

Korak 3:

Dodajte mladi luk. Sitno nasjeckajte mladi luk i ravnomjerno ga rasporedite po sloju ribe.

Korak 4:

Dodajte sloj jaja. Naribajte jaja i pažljivo ih stavite na luk. Premažite majonezom.

Korak 5:

Dodajte ikru kapelina. Stavite ikru kapelina na sloj jaja i lagano je zagladite lopaticom.

Korak 6:

Dodajte sloj mrkve. Mrkvu skuhajte, ogulite i naribajte. Stavite je na ikru kapelana i premažite majonezom.

Korak 7:

Završite salatu. Skuhajte ciklu, ogulite je i naribajte. Dodajte završni sloj. Premažite majonezom.

Korak 8:

Ohladite. Gotovu salatu stavite u hladnjak na 1-2 sata da se natopi.

Savjeti za kuhanje

Da bi haringa bila manje slana, prije upotrebe je namočite u mlijeku 20 minuta.

Za savršen oblik upotrijebite okrugli kalup s odvojivim dnom. Prije posluživanja pažljivo uklonite prsten.

Ako nemate kavijar od kapelina, možete ga zamijeniti crvenim kavijarom ili jednostavno povećati količinu majoneze.

Prije posluživanja, salatu ostavite u hladnjaku – to će je učiniti još ukusnijom i aromatičnijom.

Nemojte pretjerivati ​​s majonezom, posebno između slojeva, inače salata može izgubiti oblik i postati previše masna.

Ohladite sve sastojke prije sastavljanja. Toplo povrće ili jaja mogu otopiti majonezu, što će uzrokovati neravnomjeran raspored slojeva, posebno tamo gdje dodiruju kavijar.

Ukrasite jelo za blagdan. Pospite vrh mladim lukom ili dodajte nekoliko urednih žlica kavijara na vrh cikle - to će istaknuti "tajni sastojak" i učiniti prezentaciju impresivnom.