Salata od jetre bakalara s jajetom i krastavcem

Salata od bakalara klasično je obilno predjelo za gozbu. Također je vrlo zdrava jer joj je glavni sastojak jetra bakalara, koja sadrži esencijalne vitamine i masne kiseline.

Recept korak po korak

Korak 1:

Stavite jetru bakalara na tanjur i pustite da se ocijedi višak ulja.

Korak 2:

Jaja skuhajte, ohladite, narežite na male kockice i stavite u zdjelu.

Korak 3:

Sitno nasjeckajte kisele krastavce i stavite u zdjelu.

Korak 4:

Sitno nasjeckajte mladi luk i dodajte u zdjelu.

Korak 5:

Nasjeckajte jetru bakalara i dodajte u zdjelu.

Korak 6:

Dodajte grašak, majonezu, dobro promiješajte i poslužite.

Savjeti za kuhanje

Bakalar možete staviti i na papirnate ručnike ako želite ukloniti više masnoće.

Salatu možete pustiti da malo odstoji prije posluživanja.