Salata od kupusa i mrkve
Podrijetlo recepta
Vjerojatno nema nikoga tko nije uživao u svježoj salati od kupusa i mrkve s uljem i octom u kantini. Ali lako ju je napraviti i kod kuće! Oduševite svoju obitelj posluživanjem salate od kupusa i mrkve za ručak baš kao onu koju biste dobili u kantini - ali svježiju i ukusniju!
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Kupus
-
Mrkva
-
Sol
-
Šećer
-
Ocat 9%
-
Biljno ulje
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- Lonac
- lopatica
- Rende
Napravite ukusnu i jednostavnu salatu od svježeg kupusa i mrkve, začinjenu octom, šećerom i soli, baš kao u sovjetskoj kantini. Ova klasična, vitaminima bogata salata odličan je dodatak svakom obroku, oduševljavajući svojom svježinom i lakoćom.
Recept korak po korak
Korak 1:
Sitno nasjeckajte kupus.
Korak 2:
Stavite kupus u lonac, dodajte sol, dobro ga promiješajte rukama i ostavite 15 minuta.
Korak 3:
Mrkvu naribajte na krupnom ribežu i dodajte kupusu.
Korak 4:
Dodajte žlicu šećera i dvije žlice octa.
Korak 5:
Salatu dobro promiješajte, pokrijte i stavite u hladnjak na sat i pol do dva sata.
Korak 6:
Dodajte dvije žlice biljnog ulja i promiješajte.
Savjeti za kuhanje
Što tanje naribate kupus, to će salata biti ukusnija.
Za salatu birajte samo svježu, sočnu mrkvu.
