Puding od griza

Puding je jedno od najpoznatijih jela engleske kuhinje. Postoje mnoge varijacije ovog deserta, ali najjednostavnija verzija je slatki složenac od riže ili griza s jajima, koji se jede hladan. To je nježno, ukusno i zasitno jelo, posebno za djecu. Napravite vrlo jednostavan puding od griza koji može napraviti čak i početnik.

Recept korak po korak

Korak 1:

Ulijte mlijeko u kutlaču i zakuhajte.

Korak 2:

Dodajte šećer, vanilin šećer i sol. Promiješajte.

Korak 3:

Postupno, miješajući, dodajte griz i kuhajte 3 minute dok se ne zgusne.

Korak 4:

Griznu kašu maknite sa štednjaka i malo ohladite.

Korak 5:

Dodajte maslac, škrob i jaje.

Korak 6:

Smjesu izmiksajte mikserom.

Korak 7:

Namažite kalup maslacem, pospite grizom, stavite smjesu, premažite vrh jajetom i pecite 40 minuta na 180 stupnjeva.

Korak 8:

Ohladite puding i stavite u hladnjak na 5-6 sati.

Savjeti za kuhanje

Grizu treba ulijevati u mlijeko u tankom mlazu dok počinje kuhati, snažno miješajući kako se ne bi stvorile grudice.

Ako dodate jaja u jako vruću kašu, ona će prokuhati i puding neće uspjeti.

Puding prije posluživanja možete ukrasiti po svom ukusu - bobičastim voćem, pekmezom ili čokoladnim mrvicama.