Svečana mesna salata bez majoneze

Recept korak po korak

Korak 1:

Luk tanko narežite na pola koluta.

Korak 2:

Stavite luk u zdjelu i naribajte mrkvu pomoću korejskog ribeža.

Korak 3:

U zdjelu dodajte sol, šećer, korijander i crni papar.

Korak 4:

Pomoću finog ribeža naribajte češnjak u zdjelu.

Korak 5:

Zagrijte ulje u tavi.

Korak 6:

Pažljivo prelijte vruće ulje preko začina u zdjeli.

Korak 7:

Pomiješajte povrće i začine u zdjeli.

Korak 8:

Dodajte jabučni ocat u zdjelu. Promiješajte i ostavite da odstoji 10 minuta.

Korak 9:

Skuhajte govedinu i ostavite da se ohladi.

Korak 10:

Narežite govedinu, krastavac i papriku na trakice i dodajte u zdjelu.

Korak 11:

U zdjelu dodajte kuhani ili konzervirani grah.

Korak 12:

U zdjelu dodajte konzervirani kukuruz.

Korak 13:

Nasjeckajte kopar i ulijte ga u zdjelu. Promiješajte.

Savjeti za kuhanje

Ako kuhate grah, pustite ga da se malo namače u vodi prije kuhanja. To će mu pomoći da se brže skuha i smatra se zdravijim.

Kuhajte grah 30-90 minuta, a zatim vilicom provjerite je li jedan grah kuhan. Grah treba biti mekan, ali ne raspadati se ili biti hrskav.