Palačinke od tikvica u aparatu za vafle
Podrijetlo recepta
Mnogi ljudi vole palačinke od tikvica, ali su oprezni s prženjem u tavi zbog viška ulja. Zdrave palačinke od tikvica napravljene u bečkom aparatu za vafle odlična su opcija za one koji paze na svoju težinu i one koji izbjegavaju masnu i prženu hranu. Nisu samo zdrave i ukusne, već su i lijepe!
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Tikvica
-
Jaje
-
Kiselo vrhnje/jogurt
-
Tvrdi sir
-
Brašno
-
Prašak za pecivo
-
Češnjak
-
Sol
-
Začini
-
Zelena
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- Zdjela
- lopatica
- Rende
- Mašina za pravljenje kolača
Recept korak po korak
Korak 1:
Tikvice operite i naribajte u zdjelu, dodajte sol, promiješajte i ostavite 10 minuta.
Korak 2:
U čistoj zdjeli naribajte tvrdi sir i češanj češnjaka na finom ribežu.
Korak 3:
U sir umutite dva jaja, dodajte kiselo vrhnje ili jogurt, začine, sol i sušeno bilje.
Korak 4:
Sitno nasjeckajte i dodajte mladi luk te dobro promiješajte.
Korak 5:
Tikvice ocijedite, dodajte im pripremljenu smjesu i dobro promiješajte.
Korak 6:
U zdjelu sa smjesom od tikvica prosijte brašno i prašak za pecivo te umijesite tijesto.
Korak 7:
Dobro zagrijte aparat za vafle i namažite ga biljnim uljem.
Korak 8:
Tijesto stavite na ploču za pečenje vafla i lagano ga rasporedite.
Korak 9:
Pecite 4-5 minuta dok ne porumene, pažljivo izvadite i prebacite na tanjur.
Savjeti za kuhanje
Ako su tikvice mlade, nema potrebe da ih gulite.
Ne otvarajte uređaj dok palačinke od tikvica u aparatu za vafle nisu gotove.
Poslužite palačinke od tikvica vruće s kiselim vrhnjem, jogurtom ili krem sirom.
