Palačinke od tikvica i zobenih pahuljica
Podrijetlo recepta
Izvrsne vijesti za one koji se zdravo hrane: palačinke od tikvica možete napraviti sa zobenim pahuljicama umjesto samo s brašnom. Palačinke od tikvica sa zobenim pahuljicama dobre su za probavu, imaju malo ugljikohidrata te su pahuljaste i ukusne.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Tikvica
-
Zobena kaša
-
Jaje
-
Sušeni kopar
-
Češnjak
-
Sol
-
Biljno ulje
Kuhinjski pribor
- Zdjela
- Žlica
- Tava
- Rende
- Preša za češnjak
Recept korak po korak
Korak 1:
Tikvice naribajte na krupnom ribežu i stavite u zdjelu.
Korak 2:
Dodajte zob i dobro promiješajte.
Korak 3:
Umiješajte dva jaja, ponovno promiješajte i ostavite 10 minuta da zobene pahuljice nabubre.
Korak 4:
Dodajte začine – sušeni kopar, zgnječeni češnjak i sol. Promiješajte.
Korak 5:
Zagrijte tavu s biljnim uljem na srednjoj vatri, žlicom ubacujte palačinke i oblikujte ih u različite oblike.
Korak 6:
Pržite s obje strane dok ne porumene i stavite na papirnate ručnike.
Savjeti za kuhanje
Umjesto sušenog kopra možete dodati nasjeckani svježi kopar.
Sol dodajte na kraju kako tikvice ne bi pustile sok.
