Krastavci na korejski način
Krastavci na korejski način
Početna stranica Svi recepti Krastavci na korejski način

Krastavci na korejski način

Slika jela: krastavci na korejski način
1 sat
48,0 kcal
Proteini: 2,0 g
Masti: 3,0 g
Ugljikohidrati: 5,0 g

Podrijetlo recepta

Pikantna korejska predjela su voljena i cijenjena ne samo na Istoku već i diljem svijeta. Njihovi recepti nisu tajna, stoga nema potrebe žuriti na tržnicu; ova predjela je lako napraviti kod kuće. Korejski krastavci nisu toliko poznati kao mrkva ili patlidžan, ali su ukusno jelo, i pikantno i osvježavajuće.

Što vam je potrebno za kuhanje?

Sastojci

  • Sol
  • Češnjak
  • Biljno ulje
  • Mrkva
  • Krastavac
  • Paprika
  • Ocat 9%
  • Umak od soje
  • Ljuta čili papričica
  • Zeleni luk

Kuhinjski pribor

  • Nož
  • Odbor
  • Zdjela
  • Korejski ribež za mrkvu
  • Lonac za pirjanje

Recept korak po korak

Korak 1:

Krastavci na korejski način - 1. korak Odrežite vrhove krastavaca.

Korak 2:

Krastavci na korejski način - 2. korak Krastavce narežite na kratke valjkaste ploške.

Korak 3:

Krastavci na korejski način - korak 3 Svaki cilindar prerežite na pola po dužini, zatim na štapićaste segmente, 4-5 od svake polovice. Stavite ih u zdjelu.

Korak 4:

Krastavci na korejski način - korak 4 Operite i ogulite mrkvu. Naribajte je korejskim ribežom i dodajte u zdjelu s krastavcima.

Korak 5:

Krastavci na korejski način - Korak 5 Grubo nasjeckajte mladi luk i dodajte ga ostalom povrću.

Korak 6:

Krastavci na korejski način - Korak 6 Sitno nasjeckajte češnjak i stavite u zdjelu.

Korak 7:

Krastavci na korejski način - korak 7 Nasjeckajte ljutu papriku.

Korak 8:

Krastavci na korejski način - Korak 8 Zagrijte biljno ulje u tavi.

Korak 9:

Krastavci na korejski način - Korak 9 Kad se ulje zagrije, dodajte papriku i ljutu papričicu, promiješajte i prelijte preko povrća.

Korak 10:

Krastavci na korejski način - Korak 10 Dodajte sol, soja sos i ocat. Promiješajte.

Korak 11:

Krastavci na korejski način - Korak 11 Stavite u hladnjak na nekoliko sati.

Savjeti za kuhanje

Krastavac bi trebao biti dugačak, nije gorak i ima ujednačeniji okus.

Bijeli dio perja luka može se rezati po dužini kako bi se osigurala ujednačena gustoća luka.

Za rezanje krastavaca možete koristiti ukrasni nož. To će jelo učiniti privlačnijim i prekriti više krastavca začinima.

Komentari na članak
Ostavite svoj komentar

Možda će vas zanimati ovi recepti:

Recept: Salata Olivier u kolutu

Olivier u ringu

1 sat i 30 minuta
140,0 kcal

Ovaj recept je moderna i prekrasna verzija klasične ruske Olivier salate. Umjesto tradicionalnog miješanja sastojaka, svi se sastojci stavljaju u kalup, stvarajući upečatljivo jelo nalik torti. Ova verzija je savršena za svaki blagdan i bit će pravi središnji ukras.

Pročitajte više
Recept: Salata od rakova s ​​jabukom

Salata od rakova s ​​jabukom

45 minuta
215,0 kcal

Danas poslužujemo ukusnu, a opet vrlo jednostavnu slojevitu salatu s rakovim štapićima i jabukama koja će vas iznenaditi svojim jedinstvenim okusom. Tajna ovog jela je kombinacija nježnih rakovih štapića i svježe, slatko-kisele jabuke. Jabuka dodaje zanimljivu notu i svježinu koja je izdvaja od tradicionalnih salata. Ovaj recept je savršen za one koji traže laganu i originalnu salatu koja će biti vrhunac svakog blagdanskog stola. Salata s rakovim štapićima uvijek je siguran izbor, a jabuka dodaje posebno nježan okus.

Pročitajte više
Recept: Salata Yu-Shen

Salata Yu-Shen

40 minuta
187,0 kcal

Salata Yu Shen je kineska salata sreće, sreće i bogatstva. Ova izvrsna salata poslužuje se tijekom proslave kineske Nove godine. Svaki sastojak ima svoje značenje. Kinezi vjeruju da ova salata donosi bogatstvo, sreću i dobru sreću.

Pročitajte više
Recept: Salata od rakova s ​​lukom

Salata od rakova s ​​lukom

45 minuta
170,0 kcal

Ova salata od rakova pravi je hit sovjetske i postsovjetske kuhinje. Njena popularnost proizlazi iz jednostavnosti, lako dostupnih sastojaka i svestranosti. Ovaj recept temelji se na kombinaciji nježnih štapića od rakova, kuhane riže i svježeg krastavca. Dodatak luka daje jelu prepoznatljivu pikantnost i okus. Ova salata je savršena za svaki stol - od svakodnevnog do svečanog.

Pročitajte više
Recept: Salata od rakova s ​​kineskim kupusom

Salata od rakova s ​​kineskim kupusom

45 minuta
95,0 kcal

Ova salata od rakova moderna je verzija klasika, a spaja sočne štapiće od rakova s ​​nježnim i hrskavim kineskim kupusom. Iako štapići od rakova potječu iz Japana, a kineski kupus iz Kine, njihova kombinacija u jednom jelu postala je popularna u kuhinjama ZND-a zahvaljujući jednostavnosti i dostupnosti sastojaka. Ovaj je recept savršen za one koji žele brzo pripremiti ukusnu salatu bez puno truda.

Pročitajte više
Recept: Klasična salata od škampa

Klasična salata od škampa

1 sat
154,0 kcal

Pripremite jednostavnu, ali sofisticiranu klasičnu salatu od škampa za svoje goste – ukusnu, zasitnu i zdravu!

Pročitajte više
Recept: Salata od rakova s ​​pilećim prsima

Salata od rakova s ​​pilećim prsima

40 minuta
130,0 kcal

Jeste li znali da možete kombinirati dvije najpopularnije salate - salatu s mesom i salatu od rakova - u jedno skladno, nevjerojatno ukusno, svježe jelo koje će krasiti vaš stol? Ako tražite nešto uistinu posebno, nudimo vam recept! Ova ukusna, zasitna i jednostavna za pripremu salata od piletine s rakovim štapićima odlična je ideja i za svakodnevne obroke i za vaš blagdanski stol.

Pročitajte više
Recept: Salata od rakova s ​​ribom i maslinama

Salata od rakova s ​​ribom i maslinama

30 minuta
153,0 kcal

Ova salata pravi je hit sovjetske i postsovjetske kuhinje te ostaje jedno od najpopularnijih jela na blagdanskom stolu. Njena jednostavnost i svestranost čine je idealnim izborom za svaku prigodu. Ovaj recept temelji se na klasičnoj kombinaciji sastojaka: nježnoj ribi, štapićima od rakova i sočnom krumpiru. Ova kombinacija stvara jedinstven okus koji je postao omiljen među milijunima.

Pročitajte više

Deserti

Juhe

Salate