Salata od rakova bez riže

Predlažemo da odstupite od tradicije. Predlažemo da napravite našu popularnu klasičnu salatu od rakova s ​​kukuruzom bez riže. Ova verzija daje jelu življi okus i nježnu, ugodnu teksturu, jer riža ne nadjačava ostale sastojke. Ova klasična salata bez riže vrlo je jednostavna za pripremu. Potrebno je minimalno vrijeme pripreme, a rezultati će vas ugodno iznenaditi!

Recept korak po korak

Kako biste smanjili vrijeme pripreme, započnite kuhanjem jaja. Dok se kuhaju, pripremite preostale sastojke, poput nasjeckanja štapića i krastavaca. Slijedite naše detaljne upute.

Korak 1:

Prvo skuhajte jaja. Počnite kuhati u hladnoj vodi. Nakon što prokuhate, odmah prebacite jaja u zdjelu s hladnom vodom da se ohlade i lakše ogule.

NAPOMENA: Nakon što voda zavrije, jaja trebate kuhati 8 minuta kako bi dobila pravu gustoću.

Korak 2:

Rakove štapiće narežite na male kockice.

NAPOMENA: Kocke ne smiju biti veće od zrna kukuruza kako bi salata bila ujednačena.

Korak 3:

Krastavce sitno nasjeckajte. Stavite nasjeckane štapiće od rakova i krastavce u duboku zdjelu.

Korak 4:

U zdjelu sa salatom dodajte konzervirani kukuruz.

NAPOMENA: Prije dodavanja kukuruza ocijedite tekućinu iz konzerve, inače će salata biti previše tekuća.

Korak 5:

Ogulite ohlađena jaja, narežite ih na kockice i dodajte u salatu.

Korak 6:

Preostaje samo posoliti salatu bez riže po ukusu i dodati majonezu.

NAPOMENA: Naš recept zahtijeva dodavanje 2 žlice majoneze, ali to možete prilagoditi svom ukusu - što god više volite.

Korak 7:

Pomiješajte našu salatu od rakova bez riže s krastavcem i poslužite. Dobar tek!

NAPOMENA: Po želji, tanjur salate možete ukrasiti s malo zelenila (na primjer, salata se obično poslužuje s grančicom kopra ili peršina).

Savjeti za kuhanje

Kako biste osigurali da klasična kukuruzna salata bez riže bude što glatkija, pazite da sve kockice koje narežete budu male.

Najbolje je izbjegavati korištenje smrznutih rakovih štapića. Za najbolji okus odaberite visokokvalitetne, ohlađene rakove štapiće - to će osigurati nježniju teksturu gotovoj salati.

Ako želite da ova salata od rakova bez riže s krastavcem bude dijetalnija ili da smanjite njezin unos kalorija, umjesto kupovne majoneze možete koristiti domaću majonezu, kiselo vrhnje ili grčki jogurt. Grčki jogurt pomiješan s malo senfa i soli izvrsna je niskokalorična zamjena.

Za potpuni razvoj okusa i postizanje najbolje konzistencije, ostavite gotovu salatu u hladnjaku najmanje 30 minuta prije posluživanja. Uvijek kušajte salatu od rakova s ​​kukuruzom i rižom nakon dodavanja preljeva. Po potrebi prilagodite količinu soli.

Kako biste spriječili da salate od rakova postanu previše suhe, dodajte malo više majoneze. Samo pazite da ne pretjerate, inače će salata postati previše tekuća.