Bounty sladoled od kokosa
Podrijetlo recepta
Domaći sladoled od kokosa Bounty inspiriran je poznatom čokoladicom Bounty, koju je 1951. godine prvi put predstavila tvrtka Mars, Incorporated. Ova se pločica sastoji od kokosovog nadjeva prekrivenog slojem mliječne ili tamne čokolade.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Krema 33%
-
Kondenzirano mlijeko
-
Kokosove pahuljice
-
Mliječna čokolada
-
Mlijeko
Kuhinjski pribor
- Zdjele
- Mikser
- lopatica
- Film
- Štapić
- Oblik
Recept korak po korak
Korak 1:
U zdjelu stavite vrhnje za šlag i miksajte mikserom dok se ne formiraju čvrsti vrhovi.
Korak 2:
Ulijte 150 g kondenziranog mlijeka i miksajte mikserom.
Korak 3:
Dodajte kokosove pahuljice i dobro promiješajte špatulom.
Korak 4:
Smjesu stavite u tepsiju i poravnajte je.
Korak 5:
U čistu zdjelu stavite mliječnu čokoladu, dodajte mlijeko, otopite čokoladu u mikrovalnoj pećnici i promiješajte.
Korak 6:
Prelijte čokoladu preko smjese u kalupu i miješajte štapićem spiralnim pokretima.
Korak 7:
Smjesu pokrijte folijom i stavite u hladnjak na 5-6 sati.
Savjeti za kuhanje
Nemojte prejako miješati kremastu smjesu s čokoladom; smjesa ne smije biti homogena, ali treba imati lijepe pruge.
Ako nemate mikrovalnu pećnicu, čokoladu možete otopiti na pari.
