Brzi mekani keksi
Podrijetlo recepta
Prvi recepti za mekane kekse vjerojatno su nastali u Europi, gdje je raznolikost sastojaka i kulinarskih tehnika poticala eksperimentiranje s tijestom. S vremenom su se recepti za mekane kekse proširili svijetom, prilagođavajući se lokalnim ukusima i sastojcima.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Kiselo vrhnje ili majoneza
-
Maslac
-
Brašno
-
Šećer
-
Jaje
-
Prašak za pecivo
Kuhinjski pribor
- Nož
- Zdjela
- Lim za pečenje
- Vilica
Recept korak po korak
Korak 1:
Pustite da maslac omekša ili ga zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici 10-15 sekundi.
Korak 2:
Maslac stavite u zdjelu i zgnječite vilicom.
Korak 3:
U maslac dodajte jaje, šećer, kiselo vrhnje i promiješajte.
Korak 4:
Prosijte brašno i prašak za pecivo u zdjelu.
Korak 5:
Umijesite tijesto i stavite ga na lim za pečenje.
Korak 6:
Rukama razvucite tijesto dok ne postigne debljinu od 0,7-1 cm.
Korak 7:
Vilicom napravite uzorak na površini tijesta i pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.
Korak 8:
Narežite na porcije i uživajte.
Savjeti za kuhanje
Kako biste spriječili lijepljenje kolačića za lim za pečenje, koristite papir za pečenje. I ne zaboravite zagrijati pećnicu!
Uzorak na površini može se napraviti dijamantima, što je prikladno za naknadno rezanje, ili bilo kojim drugim (ili uopće ne, već jednostavno posuti šećerom u prahu ili sitno naribanom čokoladom).
Pa, to je prilično cool.
Molim vas, prestanite objavljivati recepte u čašama, svi imaju vagu.
