Olivier salata pod krznenim kaputom
Olivier salata pod krznenim kaputom
Početna stranica Svi recepti Olivier salata pod krznenim kaputom

Olivier salata pod krznenim kaputom

Slika jela: Olivier ispod krznenog kaputa
45 minuta
195,0 kcal
Proteini: 6,0 g
Masti: 15,0 g
Ugljikohidrati: 9,0 g

Što vam je potrebno za kuhanje?

Sastojci

  • Kuhani krumpir
  • Kuhane mrkve
  • Kuhana jaja
  • Ukiseljeni krastavac
  • Šunka ili kobasica
  • Suhe šljive
  • Zelena
  • Majoneza

Kuhinjski pribor

  • Nož
  • Odbor
  • Rende
  • Vrećica za tijesto
  • Žlica ili špatula
  • Zdjela za salatu

Recept korak po korak

Korak 1:

Olivier ispod krznenog kaputa - Korak 1 Pripremite sve sastojke: skuhajte krumpir, mrkvu i jaja i ostavite da se ohlade. Kobasicu i krastavac narežite na male kockice. Nasjeckajte začinsko bilje. Suhe šljive prepolovite i izvadite koštice.

Korak 2:

Olivier ispod krznenog kaputa - Korak 2 Pripremite majonezu za nanošenje slojeva. Ulijte dio majoneze u slastičarsku vrećicu ili vrećicu sa zatvaračem, napravite malu rupu u kutu. Trebat će vam to za izradu uzoraka.

Korak 3:

Olivier ispod krznenog kaputa - Korak 3 Počnite sastavljati salatu. Prvi sloj stavite na dno zdjele za salatu: kuhani krumpir naribajte na krupnom ribežu i lagano ga zagladite špatulom. Premažite majonezu preko sloja krumpira.

Korak 4:

Olivier ispod krznenog kaputa - Korak 4 Sljedeći sloj je nasjeckana kobasica. Rasporedite je u ravnomjernom sloju preko krumpira. Premažite majonezu preko sloja kobasice, ponovno stvarajući rešetkasti uzorak.

Korak 5:

Olivier ispod krznenog kaputa - Korak 5 Dodajte sloj nasjeckanog krastavca i premažite majonezom.

Korak 6:

Olivier ispod krznenog kaputa - Korak 6 Naribajte kuhana jaja (žumanjke i bjelanjke zajedno) i dodajte ih kao sljedeći sloj. Premažite majonezom.

Korak 7:

Olivier ispod krznenog kaputa - Korak 7 Pospite salatu nasjeckanim začinskim biljem. Ovaj sloj premažite majonezom.

Korak 8:

Olivier ispod krznenog kaputa - Korak 8 Naribajte kuhanu mrkvu i dodajte je kao završni sloj. Lagano je spljoštite vilicom, oblikujući salatu u ovalni oblik.

Korak 9:

Olivier ispod krznenog kaputa - Korak 9 Za ukras: pripremljene suhe šljive narežite na duge trakice. Pažljivo položite te trakice na sloj mrkve, stvarajući uzorak "tigrovih pruga".

Korak 10:

Olivier ispod krznenog kaputa - Korak 10 Gotovu salatu Olivier ispod krznenog kaputa stavite u hladnjak na 1-2 sata kako bi se dobro natopila.

Savjeti za kuhanje

Poboljšajte okus: Koristite visokokvalitetnu domaću ili provjerenu marku majoneze. Za bogatiji okus, dodajte prstohvat soli i mljevenog crnog papra između slojeva.

Izbjegavajte pogreške: Nemojte dodavati previše majoneze - salata može postati previše masna i izgubiti oblik. Svaki sloj treba biti tanak i ravnomjeran kako bi salata bila uredna.

Zamjene: Ako nemate mliječnu kobasicu, možete koristiti šunku ili dimljeno meso. Umjesto suhih šljiva, možete ukrasiti narezanim maslinama.

Posluživanje: Salatu poslužite ohlađenu. Prilikom posluživanja, narežite je na uredne porcije kako biste sačuvali njezin lijepi oblik i slojevitost. Ovo jelo bit će pravi središnji dio svake proslave.

Jednostavno: Svi sastojci mogu se prokuhati i pripremiti unaprijed. Sastavljanje salate traje samo 15-20 minuta. Koristite zdjelice ili posudice za slaganje u slojevima ako želite napraviti mini verzije za svakog gosta.

Komentari na članak
vjera

Čini se kao starinski recept, ali je tako nov i neobičan, hvala autoru

Ostavite svoj komentar

Možda će vas zanimati ovi recepti:

Recept: Salata od rakova sa sirom

Salata od rakova sa sirom

50 minuta
190,0 kcal

Ova salata od rakovih štapića i sira pravi je hit sovjetske i postsovjetske kuhinje. Njena popularnost proizlazi iz jednostavnosti, lako dostupnih sastojaka i svestranosti. Savršena je i za svakodnevne večere i za svečane prigode. Unatoč svojoj "jednostavnosti", uvijek izgleda ukusno i oduševljava sve goste.

Pročitajte više
Recept: Krastavci na korejski način

Krastavci na korejski način

1 sat
48,0 kcal

Pikantna korejska predjela su voljena i cijenjena ne samo na Istoku već i diljem svijeta. Njihovi recepti nisu tajna, stoga nema potrebe žuriti na tržnicu; ova predjela je lako napraviti kod kuće. Korejski krastavci nisu toliko poznati kao mrkva ili patlidžan, ali su ukusno jelo, i pikantno i osvježavajuće.

Pročitajte više
Recept: Haringa ispod krznene bunde

Haringa ispod bunde

1 sat i 30 minuta
140,0 kcal

Ova rolada je moderna verzija klasične sovjetske salate "Haringa pod krznenim kaputom". Dok tradicionalna verzija, sa svojim živopisnim slojevima povrća i ribe, ostaje nepromijenjena, oblik rolade dodaje dašak profinjenosti i čini je idealnom za blagdanski stol. Ova rolada je posebno savršena za Novu godinu, kada želite impresionirati goste ne samo svojim okusom već i originalnom prezentacijom.

Pročitajte više
Recept: Salata od rakova sa šunkom

Salata od rakova sa šunkom

45 minuta
115,0 kcal

Ova salata pravi je hit sovjetske i postsovjetske kuhinje te ostaje jedno od najpopularnijih jela na blagdanskom stolu. Njena jednostavnost i svestranost čine je idealnim izborom za svaku prigodu. Ovaj recept temelji se na klasičnoj kombinaciji sastojaka: nježnoj šunki, slatkim štapićima od rakova, sočnom krumpiru i zelenom grašku. Ova kombinacija stvara jedinstven okus koji je postao omiljen među milijunima.

Pročitajte više
Recept: Salata od rakova s ​​mandarinama

Salata od rakova s ​​mandarinama

60 minuta
151,0 kcal

Ovaj recept je sjajan primjer suvremene kuhinje, kombinirajući klasične sastojke s neočekivanim citrusnim preokretom.

Pročitajte više
Recept: Haringa pod krznenim kaputom bez jaja

Haringa pod krznenim kaputom bez jaja

1 sat i 15 minuta
150,0 kcal

Ova salata pravi je klasik ruske kuhinje, često nazivana "haringa pod bundom". Ova verzija ne sadrži jaja, što je čini idealnom za one koji ne jedu jaja. To nije samo haringa pod bundom bez jaja; to je pravo kulinarsko remek-djelo koje će oduševiti sve vaše goste.

Pročitajte više
Recept: Gruzijska salata od prženih patlidžana

Salata od prženih patlidžana na gruzijski način

45 minuta
261,0 kcal

Ako želite diverzificirati svoj jelovnik i pripremiti nešto neobično, isprobajte salatu od prženih patlidžana u gruzijskom stilu.

Pročitajte više
Recept: Haringa pod krznenim kaputom s kavijarom od štuke

Haringa pod krznenim kaputom s kavijarom od štuke

1 sat i 30 minuta
160,0 kcal

Ova salata je luksuzna verzija klasične "Haringe pod krznenim kaputom". Dodatak štukinog kavijara daje nježan okus i čini je uistinu svečanom. Korištenje rakovih štapića umjesto ili uz haringu čini salatu pristupačnijom i laganijom, savršenom za obiteljsku gozbu. Ova verzija je posebno popularna na Staru godinu.

Pročitajte više

Deserti

Juhe

Salate