Olivier salata s dimljenom kobasicom

Recept korak po korak

Korak 1:

Pripremite povrće. Krumpir i mrkvu skuhajte dok ne omekšaju, ohladite ih i ogulite. Narežite ih na male kockice.

Korak 2:

Jaja skuhajte, ohladite, ogulite i narežite na male kockice zajedno sa žumanjcima i bjelanjcima.

Korak 3:

Dodajte grašak. Odmrznite zeleni grašak i ocijedite ga u cjedilu.

Korak 4:

Pripremite krastavce. Svježe i ukiseljene krastavce narežite na male kockice. To će dodati hrskavu teksturu.

Korak 5:

Dodajte začinsko bilje. Nasjeckajte kopar i mladi luk. Dodat će svježinu i okus salati.

Korak 6:

Dimljenu kobasicu narežite na male kockice. To je glavni sastojak ove salate. Složite salatu.

Korak 7:

Dodajte majonezu i sol po ukusu. Lagano miješajte sve sastojke dok ne postanu glatki.

Korak 8:

Gotovu salatu stavite u hladnjak na nekoliko sati da se upije i stegne.

Savjeti za kuhanje

Koristite kvalitetnu dimljenu kobasicu ili dimljeno meso.

Za nježniji okus, majonezi možete dodati malo kiselog vrhnja.

Nemojte presoliti salatu, pogotovo ako koristite kisele krastavce. Svi sastojci trebaju biti dobro ohlađeni prije sastavljanja.

Ako nemate dimljenu kobasicu, možete koristiti dimljenu piletinu ili šunku. Ukiseljeni krastavci su dobra zamjena za svježe.

Poslužite salatu u lijepoj zdjeli ili jednostavno u zdjeli za salatu, ukrašenu svježim začinskim biljem. Ovo jelo je savršeno za svaku proslavu.