Kajgana
30 minuta
215,0 kcal
Proteini: 12,0 g
Masti: 18,0 g
Ugljikohidrati: 1,0 g
Podrijetlo recepta
Angloamerička kajgana poznata je u Rusiji kao jajičnica-scrambler. Postoje dvije varijacije ovog jednostavnog recepta: jedna u kojoj se jaja miješaju izravno u tavi, a druga u kojoj se miješaju odvojeno, a zatim se umiješavaju kada se počnu stezati. Glavna razlika između kajgane i omleta je njihova neravna, pahuljasta površina. Ova jaja su puno mekša.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Kokošja jaja
-
Sol
-
Mljeveni crni papar
-
Maslac
Kuhinjski pribor
- Zdjela
- Tava
- lopatica
- Vilica
Recept korak po korak
Korak 1:
Rastopite maslac u tavi.
Korak 2:
Razbijte jaja u zdjelu i umutite ih vilicom.
Korak 3:
Kuhajte, neprestano miješajući, na laganoj vatri.
Korak 4:
Dodajte sol i papar po ukusu.
Savjeti za kuhanje
Neprestano miješajte jaja, pomičući ih od rubova prema sredini.
Gotov omlet možete ukrasiti začinskim biljem.
Komentari na članak
Ostavite svoj komentar
