Zdrava šarlota od jabuka i svježeg sira bez šećera

Recept korak po korak

Korak 1:

Zobene pahuljice sameljite u mlincu za kavu dok ne postanu brašno.

Korak 2:

Razbijte jaja u duboku zdjelu i miksajte mikserom dok ne postanu lagana i pjenasta.

Korak 3:

Jajima dodajte svježi sir.

Korak 4:

Pomiješajte zobeno brašno, prašak za pecivo i cimet, dodajte u zdjelu i miksajte štapnim mikserom dok ne postane glatko.

Korak 5:

Jabukama očistite košticu i narežite ih na kockice.

Korak 6:

Dodajte jabuke u tijesto i promiješajte.

Korak 7:

Namažite posudu za pečenje biljnim uljem, ulijte tijesto u nju i poravnajte ga.

Korak 8:

Vrh ukrasite malim kriškama jabuke.

Korak 9:

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 50 minuta.

Savjeti za kuhanje

Jaja treba miksati najmanje 5 minuta.

Bolje je koristiti svježi sir s niskim udjelom masti.

Ako nemate blender, prvo procijedite svježi sir kroz sito kako biste izbjegli grudice u tijestu.