Koktel Aleksandar
Podrijetlo recepta
Koktel Alexander nastao je u Sjedinjenim Državama početkom prošlog stoljeća. U početku se pravio s ginom, a vrhnje je pomagalo prikriti oštrinu pića. Brandy je postupno zamijenio gin, a ova "maskiranje" bilo je korisno tijekom prohibicije - okus koktela teško je razlikovati od bezalkoholne verzije, što je značilo da su barmeni mogli riskirati posluživanje otvoreno. Ovaj koktel blagog okusa prikladan je i za muškarce i za žene.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Led
-
Čokoladni liker
-
Konjak
-
Krema
-
Grudasti led
-
Mljeveni muškatni oraščić
Kuhinjski pribor
- Šejker
- Čaša za koktel
- Cjedilo
Recept korak po korak
Korak 1:
Zdrobite 100 grama leda na male komadiće i stavite u čašu za koktel.
Korak 2:
U shaker ulijte čokoladni liker, konjak i vrhnje.
Korak 3:
Dodajte zdrobljeni led u shaker.
Korak 4:
Snažno miješajte sastojke u shakeru nekoliko minuta.
Korak 5:
Izvadite led iz čaše za koktel.
Korak 6:
Čvrsto pritisnite cjedilo na otvoreni shaker i ulijte piće u čašicu za kratko piće.
Korak 7:
Pospite koktel muškatnim oraščićem i poslužite.
Savjeti za kuhanje
Najbolje je koristiti svježi muškatni oraščić i naribati ga na finom ribežu, ali budući da ga nije lako pronaći, možete koristiti već naribani muškatni oraščić.
Nije potrebno miješati sastojke nekoliko minuta, ali trebate pričekati dok koktel ne postane ujednačen, gladak i gust.
Važno je shvatiti da će se led u shakeru otopiti tijekom procesa, stoga je najbolje koristiti hladne sastojke kako biste spriječili da koktel postane previše vodenast.
