Torte od sira napravljene od starog kruha
Podrijetlo recepta
Ako imate svježeg sira i ustajalog bijelog kruha, za doručak napravite ukusne sirnike koji se neće raspasti u tavi. Ne samo da su ukusni, već su i zdravi - vaše tijelo će vam biti zahvalno na proteinima i kalciju!
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Tost kruh
-
Mlijeko
-
svježi sir
-
Crne sjemenke sezama
-
Jaja
-
Sol
-
Biljno ulje
Kuhinjski pribor
- Zdjela
- Tava
- lopatica
- Vilica
Recept korak po korak
Korak 1:
U zdjelu izmrvite stari tost kruh, prelijte mlijekom i zgnječite vilicom.
Korak 2:
Dodajte jaja, svježi sir, sol, crne sjemenke sezama i miješajte špatulom dok ne postane glatko.
Korak 3:
U tavu ulijte biljno ulje i dobivenom smjesom rasporedite palačinke ili sirnike.
Korak 4:
Pržite s obje strane dok ne porumene.
Korak 5:
Poslužite s kiselim vrhnjem.
Savjeti za kuhanje
Za ovaj recept će poslužiti stari kruh, ali bijeli kruh nije toliko mrvičast.
Pazite da ne prepečete palačinke; trebaju biti samo zlatno smeđe.
Zasitniji, brzi doručak može se napraviti od starog kruha tako da se kruh pomiješa s jajetom, mlijekom i sitno naribanim parmezanom. Smjesu podijelite na dva sloja, a između dva sloja u tavu stavite šunku, narezan sir i kriške cherry rajčice. Pržite s obje strane.
