Tjestenina u mornaričkom stilu s mljevenim mesom u tavi

Prema povijesnim zapisima, tjestenina s mesom posluživala se u ruskoj mornarici čak i prije Revolucije, a tjestenina s mljevenim mesom u mornarskom stilu pojavila se u sovjetskim kuharicama 1950-ih. Tjestenina u mornarskom stilu je zasitno i ukusno jelo, koje vole i djeca i odrasli, a lako se priprema.

Recept korak po korak

Korak 1:

Rastopite maslac u tavi.

Korak 2:

Sitno nasjeckajte luk, stavite ga u tavu i pržite 3-4 minute na srednjoj vatri.

Korak 3:

Naribajte mrkvu, dodajte je u tavu, promiješajte i pržite 3-4 minute na srednjoj vatri.

Korak 4:

Mljeveno meso stavite u tavu, promiješajte i pržite 5 minuta na srednjoj vatri.

Korak 5:

Dodajte sol, papar, promiješajte i pržite još 2 minute na srednjoj vatri.

Korak 6:

Stavite suhu tjesteninu, prelijte vodom, promiješajte, zakuhajte, poklopite i kuhajte na laganoj vatri dok ne bude gotova.

Savjeti za kuhanje

Pazite da ne prepečete luk, inače će biti gorak. Koristite samo kvalitetno, svježe mljeveno meso. Ako ste zabrinuti zbog kalorija, izbjegavajte svinjetinu. Poslužite makarone sa sirom vruće, posute začinskim biljem ili ribanim sirom.