Dijetalni pilav

Zdravi pilav savršen je izbor za one koji žele uživati ​​u ukusnom jelu, a istovremeno održati zdravu figuru. Ovaj zdravi recept omogućuje vam pripremu ukusnog i hranjivog pilava s minimalnom količinom masnoće, koristeći zdrave sastojke.

Recept korak po korak

Korak 1:

Meso narežite na srednje komade, stavite u duboku tavu, prelijte vodom i kuhajte pod poklopcem.

Korak 2:

Mrkvu narežite na trakice.

Korak 3:

Skinite pjenu s mesa, dodajte mrkvu u tavu, dodajte vodu, poklopite i kuhajte 20 minuta.

Korak 4:

Dodajte sol, kumin, promiješajte, malo kuhajte, a zatim izvadite meso.

Korak 5:

Stavite okruglozrnatu rižu u zdjelu, prelijte kipućom vodom i ostavite 5 minuta.

Korak 6:

Isperite rižu, dodajte je u tavu i ravnomjerno je rasporedite po mrkvi.

Korak 7:

Dodajte vruću vodu do razine jedan centimetar iznad površine riže.

Korak 8:

Dodajte dvije polovice zelene i polovicu crvene paprike, ljutu crvenu papriku.

Korak 9:

Nakon što voda ispari i upije se, vratite meso u tavu, pokrijte poklopcem i pirjajte još malo.

Korak 10:

Izvadite meso i paprike iz tave i promiješajte pilav.

Korak 11:

Meso poslužite u porcijama zajedno s pilavom.

Savjeti za kuhanje

Rižu treba dobro oprati kako bi se uklonio gluten i postala pahuljastija.

Dobro poravnajte rižu nakon dodavanja vode.

Vidi također: Recepti za zdravu hranu