Tri uskrsne čokolade

Otkrijte recept za nježni uskrsni kolač od sira s tri vrste čokolade! Savršeni blagdanski desert koji će oduševiti vaše najmilije svojim izvrsnim okusom.

Recept korak po korak

Korak 1:

Svježi sir stavite u zdjelu multipraktika, dodajte maslac, šećer, tri žumanjka i promiješajte.

Korak 2:

Pripremljenu smjesu prebacite u lonac, stavite na laganu vatru i zagrijavajte uz neprestano miješanje, a zatim maknite sa štednjaka.

Korak 3:

Miksajte smjesu štapnim mikserom dok ne postane glatka.

Korak 4:

Smjesu sira podijelite u tri zdjele.

Korak 5:

U jednu od zdjelica dodajte rastopljenu bijelu čokoladu i promiješajte. Čokoladu možete rastopiti na pari ili u mikrovalnoj pećnici.

Korak 6:

U drugu zdjelu dodajte otopljenu običnu čokoladu i promiješajte.

Korak 7:

U treću zdjelu dodajte otopljenu tamnu čokoladu i promiješajte.

Korak 8:

U zdjelu multipraktika dodajte hladno vrhnje za šlag, miksajte dok se ne sjedini, podijelite u tri zdjele i pulsirajte da se sjedini.

Korak 9:

Kalup za uskrsni kolač obložite gazom, rasporedite tri sloja kreme, zagladite je, preklopite rubove gaze, stavite uteg na vrh i stavite u hladnjak preko noći.

Korak 10:

Okrenite pashu na tanjur i pažljivo uklonite kalup i gazu.

Savjeti za kuhanje

Ne kuhajte smjesu sira; treba se zagrijati samo toliko da se žumanjci stegnu.

Ako nemate multipraktik, koristite snažan mikser.

Ovaj uskrsni kolač mora biti napravljen u posebnom obliku, inače se takav dekorativni rezultat ne može postići.