Mliječni smoothie od banane i bruleea
Podrijetlo recepta
Od davnina je poznato da prženje ili pečenje nečega što je ukusno sirovo dodaje jelu potpuno novi okus. Pečenje običnih banana i njihovo dodavanje u smoothie daje piću okus klasičnog francuskog deserta s karameliziranom koricom - ali bez dodanog šećera!
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Mlijeko
-
Banana
-
Vanilija
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- Zdjela
- Lim za pečenje
- Miješalica
- Folija
Recept korak po korak
Korak 1:
Ogulite i narežite 2 banane.
Korak 2:
Narezane banane stavite u zdjelu i stavite u zamrzivač dok se potpuno ne smrznu.
Korak 3:
Lim za pečenje obložite folijom, na foliju stavite neoguljenu bananu i pecite 10 minuta na 175 stupnjeva.
Korak 4:
Smrznute banane sameljite u blenderu.
Korak 5:
U blender dodajte mlijeko i sjemenke mahune vanilije.
Korak 6:
Ogulite pečenu bananu i dodajte je u blender.
Korak 7:
Sadržaj blendera miksajte dok ne postane glatko.
Savjeti za kuhanje
Ako ne možete nabaviti mahunu vanilije, možete koristiti vanilin.
Ključno je postići glatku konzistenciju kada koristite blender. Manje snažnim blenderima trebat će dulje, ali budite strpljivi - rezultirat će boljim okusom.
