Džem od naranče s korom
Podrijetlo recepta
Ovih dana naranče su dar sunčanog Juga tijekom cijele godine. Ali ovo voće ne traje dugo i ostavlja puno otpada, a svi želimo mirisni komadić sunca na svom stolu bez guljenja! Džem od naranče najbolji je način da to postignete. Uživajte u džemu od naranče s kašom ili svježim sirom za doručak ili jednostavno uz čaj – to je mala poslastica svaki dan!
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Šećer
-
Naranče
-
Sok od 1 limuna
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- Žlica
- Lonac
Recept korak po korak
Korak 1:
Stavite naranče u lonac i prelijte ih vodom dok ne budu potpuno prekrivene.
Korak 2:
Zakuhajte i kuhajte naranče na laganoj vatri 15 minuta.
Korak 3:
Izvadite naranče iz vode i narežite ih na male kriške.
Korak 4:
Sve nasjeckane kriške stavite u praznu tavu, pospite šećerom, dodajte sok od 1 limuna (po želji) i promiješajte.
Korak 5:
Ostavite da odstoji 15 minuta.
Korak 6:
Nakon što naranče puste sok, stavite ih na štednjak i kuhajte 1,5 sat na vrlo laganoj vatri.
Savjeti za kuhanje
Prilikom izrade džema kupujte zrele i sočne naranče. Kora treba biti tanka i lako se odvajati od pulpe.
Prilikom pripreme džema od naranče, uklonite sjemenke jer mogu dati gorak okus desertu.
Prije nego što naranče dodate u budući džem, svaku narežite i kušajte; ako naiđete na gorku, odmah je sortirajte sa strane.
