Bezalkoholni liker od jaja
Podrijetlo recepta
U stara vremena, ovo piće ili desert bilo je omiljeno među djecom; ne čudi da je u Čukovskoj bajci doktor Ajbolit častio svoje pacijente njime. Danas su mnogi oprezni prema sirovim jajima, ali ako imate pouzdanog prodavača ili živite na selu, možete počastiti svoju djecu ovom jednostavnom poslasticom tijekom zimskih praznika.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Žumance
-
Šećer u prahu
-
Sol
-
Kipuća voda
-
Mljeveni muškatni oraščić
Kuhinjski pribor
- Zdjele
- Umutiti
Isprobajte nježni bezalkoholni liker od jaja sa žumanjcima, šećerom u prahu i muškatnim oraščićem - savršeno piće za ugodnu večer!
Recept korak po korak
Korak 1:
U zdjelu usipati šećer u prahu.
Korak 2:
Ulijte kipuću vodu.
Korak 3:
Odvojite žumanjke, ulijte ih u zdjelu i miješajte pjenjačom dok ne postanu bjelkasti pjenasti.
Korak 4:
Ulijte piće u čaše i pospite po vrhu prahom muškatnog oraščića.
Savjeti za kuhanje
Dobro operite jaja, od kojih ćete koristiti žumanjke.
Žumanjke možete odvojiti od bjelanjaka pomoću posebnog uređaja, malog lijevka ili jednostavno tako da jaje izlijete na prste u rukavici.
Žumanjke miksajte sa šećerom u prahu dok ne postanu bjelkasti i pjenasti.
