Tortilja u tavi s jajetom i sirom
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Jaja
-
Tortilja
-
Tvrdi sir
-
Cherry rajčice
-
Biljno ulje
-
Sol
-
Crni papar
-
Kobasica (kuhana ili poludimljena)
Kuhinjski pribor
- Zdjela
- lopatica
- Tava s neprianjajućim premazom
- Vilica ili pjenjača
Recept korak po korak
Korak 1:
Zagrijte tavu. Stavite zagrijanu tavu na srednju vatru. Dno namažite biljnim uljem.
Korak 2:
Pripremite smjesu od jaja. Umutite jaja u zdjeli, začinite solju i paprom. Vrlo brzo ulijte smjesu u tavu, pazeći da se jaja ravnomjerno rasporede.
Korak 3:
Stavite tortilju. Pažljivo stavite tortilju na vrh podloge od jaja. To će biti podloga za vaš doručak.
Korak 4:
Dodajte nadjev. Rasporedite kobasicu i polovicu sira po površini. Po vrhu stavite rajčice i sir - ova kombinacija će dodati svježinu i bogat okus. Završite slojem preostalog sira.
Korak 5:
Kuhajte poklopljeno. Pokrijte tavu i kuhajte 2-3 minute, dok sir i mirisne rajčice ne prekriju tavu i sir se potpuno ne otopi.
Korak 6:
Preklopite i poslužite. Pomoću špatule pažljivo preklopite napunjenu tortilju na pola u tavi. Prebacite na tanjur. Ukrasite s dodatnim rajčicama i poslužite vruće.
Savjeti za kuhanje:
Koristite prethodno zagrijanu tavu kako biste spriječili lijepljenje jaja i kako bi tortilje bile mekše.
Nemojte presoliti: kobasica već sadrži sol.
Za hrskavu koricu, lagano pržite vanjsku stranu gotove tortilje još 30 sekundi.
Ako nemate poklopac, pokrijte tavu tanjurom - to će ubrzati vrijeme kuhanja.
