Kalmički čaj Jomba
Podrijetlo recepta
Poznati kalmički čaj nešto je između napitka i juhe. Za razliku od običnog mliječnog čaja, koji Britanci toliko vole, ovaj se čaj kuha, a ne natapa, a mlijeko se dodaje tijekom procesa kuhanja. Idealno bi bilo da se pravi od prešanog čaja od cigle - ovaj oblik je praktičan za nošenje sa sobom na putovanja. A umjesto šećera, ovaj se čaj poslužuje i sa... soli!
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Voda
-
Mlijeko
-
Sol
-
Maslac
-
Čaj od cigle
Kuhinjski pribor
- Lonac
- Sito
- Kutlača
Kalmički čaj je tradicionalno piće jedinstvenog okusa, pripremljeno s mlijekom, soli i začinima. Naučite kako napraviti kalmički čaj kod kuće koristeći provjerene recepte i uživajte u njegovim blagotvornim svojstvima. Isprobajte džombu, klasični kalmički čaj koji će vas iznenaditi svojim bogatim okusom i aromom!
Recept korak po korak
Korak 1:
Zakuhajte vodu u loncu.
Korak 2:
Dodajte šaku zelenog čaja od cigle, dobro promiješajte i pirjajte oko 10 minuta.
Korak 3:
Postupno ulijevajte mlijeko, miješajući.
Korak 4:
Procijedite čaj, dodajte sol, komadić maslaca i promiješajte.
Savjeti za kuhanje
Ako nemate kalmički cigleni čaj, možete koristiti jednake količine zelenog i crnog čaja.
