Domaći engleski doručak
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Slanina
-
Jaja
-
Konzervirani crveni grah
-
Kruh
-
Maslac
-
Rajčice
-
Zeleni luk
-
Sol, papar
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- lopatica
- Tave za prženje
- Kulinarske hvataljke
- Tanjuri za posluživanje
Recept korak po korak
Korak 1:
Zagrijte malo ulja u tavi i pirjajte grah u umaku od rajčice dok se ne zagrije. Ovo je bitan dio engleskog doručka, koji jelu dodaje bogatstvo.
Korak 2:
U drugoj tavi popržite trakice slanine bez ulja dok ne postanu hrskave. Slanina je srce tradicionalnog engleskog doručka.
Korak 3:
U istoj tavi u kojoj ste pržili slaninu, tostirajte kruh dok ne porumeni. Masnoća od slanine dat će tostu prepoznatljiv okus, tipičan za tradicionalni engleski doručak.
Korak 4:
U čistoj tavi otopite malo maslaca, pažljivo razbijte jaja i pržite dok se bjelanjci ne stegnu, a žumanjci ostanu tekući. Ovo je klasično prženo jaje, savršen dodatak potpunom engleskom doručku.
Korak 5:
Stavite sve sastojke na tanjur: sočna jaja, hrskavu slaninu, topli grah, mirisni kruh i svježe rajčice. Ukrasite sitno nasjeckanim mladim lukom. Ovaj doručak dat će vam energiju za cijeli dan.
Savjeti za kuhanje
Nemojte prepeći slaninu - treba biti hrskava, ali ne suha. Za savršena jaja, koristite laganu vatru i pokrijte tavu zadnji trenutak. Za još zadovoljavajući doručak, dodajte prstohvat šećera ili malo kečapa grahu. Poslužite uz šalicu jakog čaja ili aromatične kave - klasičan dodatak engleskom doručku. Sastojke možete mijenjati prema svojim željama, ali slanina, jaja i grah ostaju osnova.
