Kuglice od sira s maslinama
Podrijetlo recepta
Masline su same po sebi prekrasan međuobrok, dobro se slažu s pivom i drugim, profinjenijim pićima. Isto se može reći i za sir. Kombinirajte ih, omotavajući svaku maslinu u kuglicu tijesta od sira, i dobit ćete zaista savršen spoj.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Kiselo vrhnje
-
Maslac
-
Brašno
-
Maslina
-
Paprika
-
Tvrdi sir
Kuhinjski pribor
- Zdjele
- Žlica
- Lim za pečenje
- Rende
Recept korak po korak
Korak 1:
Naribajte sir i ulijte u zdjelu.
Korak 2:
Otopite maslac i dodajte ga siru.
Korak 3:
U čistu zdjelu usipati brašno, dodati papriku i promiješati.
Korak 4:
U sir dodajte brašno i papriku.
Korak 5:
Dodajte 4 žlice kiselog vrhnja, promiješajte, umijesite tijesto.
Korak 6:
Tijesto podijelite na porcije i oblikujte male ravne kolače.
Korak 7:
Stavite maslinu u sredinu somuna i oblikujte je u kuglicu.
Korak 8:
Kuglice stavite na lim za pečenje i pecite 15 minuta na 200 stupnjeva.
Savjeti za kuhanje
Za kuglice možete koristiti bilo koju tvrdu vrstu sira.
Kuglice ne morate peći u pećnici; možete ih pržiti u tavi, ali je važno da ih ne prepečete.