Kobasice u tijestu za 5 minuta
Podrijetlo recepta
Kukuruzne kobasice su kobasice u kukuruznom brašnu. Ova ulična hrana nastala je u Sjedinjenim Državama 1920-ih. Ovaj ukusni zalogaj uvijek se priprema i poslužuje na štapićima. Kukuruzno brašno stvara jedinstvenu hrskavu koricu i daje prepoznatljiv okus. Nadalje, autentične kukuruzne kobasice mogu se brzo i jednostavno napraviti kod kuće!
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Jaje
-
Mlijeko
-
Kukuruzno brašno
-
Pšenično brašno
-
Kobasice
-
Prašak za pecivo
-
Sol
-
Biljno ulje
Kuhinjski pribor
- Zdjela
- Lonac
- Kupa
- Ražnjići
Recept korak po korak
Korak 1:
Razbijte jaje u zdjelu, dodajte sol i umutite pjenjačom.
Korak 2:
Dodajte mlijeko u jaje i promiješajte.
Korak 3:
U zdjelu dodajte kukuruzno brašno, pšenično brašno i prašak za pecivo.
Korak 4:
Mijesite tijesto dok sve grudice ne nestanu.
Korak 5:
Tijesto ulijte u duboku čašu.
Korak 6:
Kobasice prerežite na pola ako su dugačke.
Korak 7:
Nanizajte kobasice na krajeve ražnjića.
Korak 8:
Uvaljajte kobasice u brašno.
Korak 9:
U tavi zagrijte dovoljno biljnog ulja da potpuno prekrije kobasice.
Korak 10:
Umočite ražnjiće s kobasicama u tijesto i stavite ih u zagrijano ulje.
Korak 11:
Pržite kobasice 2-3 minute na srednjoj vatri, povremeno okrećući ražnjiće.
