Slojeviti kanapei s lososom
Podrijetlo recepta
Kanapei od lososa u slojevima sofisticirano su predjelo koje kombinira lakoću lisnatog tijesta s nježnim okusom lososa. Kanapei od lososa u slojevima postali su popularni posljednjih desetljeća, posebno na događajima i svečanim okupljanjima. Mogu se naći na banketima, švedskim stolovima i drugim proslavama. Dakle, kanapei od lososa u slojevima predstavljaju sintezu različitih kulinarskih tradicija i svestrano su jelo koje se može prilagoditi raznim ukusima i prigodama.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Krem sir
-
Kiselo vrhnje
-
Sušeni češnjak
-
Limun
-
Sol
-
Svježi kopar
-
Dimljeni losos
-
Pšenični kruhovi
-
Maslac
Kuhinjski pribor
- Odbor
- Zdjela
- Film
- Ražnjići
- Lopatica
Krema od sira, aromatični dimljeni losos i pšenični kruh - i evo ga, pladanj obložen malim, ukusnim prugastim kanapeima. Ovo predjelo se brzo i jednostavno priprema, čak i za najneiskusnije kuhare.
Recept korak po korak
Korak 1:
Stavite krem sir u zdjelu, dodajte kiselo vrhnje, sol i češnjak u prahu.
Korak 2:
Sitno nasjeckajte kopar, naribajte koricu limuna i dodajte u zdjelu. Promiješajte.
Korak 3:
Premažite pšenične tortilje maslacem.
Korak 4:
Pripremljenu kremu od sira premažite po somunu i na vrh stavite sloj dimljenog lososa.
Korak 5:
Drugi sloj somuna s maslacem stavite preko ribe, premažite vrhnjem i stavite još jedan sloj lososa.
Korak 6:
Stavite još jedan somun na vrh, s maslacem prema dolje, i pritisnite daskom.
Korak 7:
Sve somunčiće zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 4 sata.
Korak 8:
Sloj obrežite u kvadratni oblik i izrežite na kvadrate.
Korak 9:
Pričvrstite kanapee ražnjićima.
Savjeti za kuhanje
Koristite tortilje promjera 23 cm.
Nemojte prejako pritiskati kuglice tijesta, inače ćete iscijediti nadjev. Samo se trebaju slijepiti.
Kanapee narežite oštrim nožem ili rezačem za pizzu.