Vruća funchose s mesom i povrćem
Podrijetlo recepta
Vrući stakleni rezanci s mesom i povrćem nude prekrasnu kombinaciju tekstura i okusa, odražavajući kulinarske tradicije Istočne Azije. Ovo jelo postalo je simbol brze i ukusne večere, lako se prilagođava osobnim preferencijama i dostupnim sastojcima.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Funchoza
-
Meso
-
Luk
-
Suncokretovo ulje
-
Krastavac
-
Mrkva
-
Babura paprika
-
Češnjak
-
Sol
-
Korijandar
-
Crni papar
-
Paprika
-
Umak od soje
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- Zdjela
- Tava
- lopatica
- "Korejski" rende
- Cjedilo
- Škare
Funchoza, ili stakleni rezanci, izvrsna su baza za razna jela azijske inspiracije. Za večeru pripremite vruću funchoz s pirjanim povrćem i tankim trakicama prženog mesa. Ovo jelo u kineskom stilu je i neobično i ukusno.
Recept korak po korak
Korak 1:
Staklene rezance stavite u zdjelu, prelijte kipućom vodom i ostavite pet minuta.
Korak 2:
Ocijedite vodu, isperite funchose hladnom vodom i narežite na komade škarama.
Korak 3:
Meso narežite na tanke trakice.
Korak 4:
U tavu ulijte biljno ulje i pržite meso dok ne bude gotovo.
Korak 5:
Luk narežite na pola koluta, dodajte mesu i pržite 2-3 minute.
Korak 6:
Papriku i krastavac narežite na tanke trakice, a mrkvu naribajte pomoću korejske ribeže za mrkvu.
Korak 7:
Dodajte papriku i mrkvu u tavu s mesom i lukom i promiješajte. Začinite solju i promiješajte.
Korak 8:
Dodajte mljeveni korijander, crni papar i papriku. Promiješajte.
Korak 9:
Dodajte krastavac i staklene rezance u tavu. Promiješajte.
Korak 10:
Dodajte soja sos, promiješajte i pržite još 2 minute.
Savjeti za kuhanje
Ako prethodno ne narežete funchose, bit će ga teško miješati i jesti.
Meso pažljivo pržite kako tanke trakice ne bi zagorjele.
Vrlo ukusni recepti