Lavaš s rajčicama i sirom
Podrijetlo recepta
Ako imate običan tanki lavaš kruh, nećete se morati brinuti o tome što ćete grickati. Zamotajte svoj omiljeni nadjev - poput rajčica i sira - u lavaš i lako ćete utažiti glad. A ako lavaške rolice popržite u tavi, bit će još ukusnije!
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Kiselo vrhnje
-
Parmezan
-
Asafoetida
-
Pita
-
Crna sol
-
Curry
-
Francusko bilje
-
Rajčice
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- Žlica
- Tava
- Rende
Recept korak po korak
Korak 1:
U zdjelu stavite 3 žlice kiselog vrhnja.
Korak 2:
Dodajte crnu sol, asafoetidu, curry u prahu i francusko bilje. Promiješajte.
Korak 3:
Na svaki lavaš rasporedite žlicu smjese.
Korak 4:
Rajčice narežite na kriške i stavite ih na pita kruh.
Korak 5:
Pospite rajčice ribanim sirom.
Korak 6:
Zamotajte lavaš i prerežite ga na dva dijela.
Korak 7:
Pržite rolice od lavaša u tavi s obje strane dok ne postanu zlatno smeđe.
Savjeti za kuhanje
Ako nemate parmezan, možete koristiti bilo koji tvrdi sir.
Asafoetida je zamjena za češnjak i luk u indijskoj vegetarijanskoj kuhinji. Ako vam ne smetaju ovi začini, možete je zamijeniti sušenim ili naribanim češnjakom.
Umjesto crne himalajske soli, možete koristiti običnu sol.